Pomodori italiani essiccati al sole con scalogno e capperi. Il lungo processo produttivo ne esalta i sapori rendendolo un prodotto unico.
In olio extravergine di oliva.
Ingredienti:
Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 30%, peperoni, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso a scaglie, aglio, menta, origano). Acido citrico, acido ascorbico.
contenitori da:
212g/620g/1kg/3kg
Melone di Cantalupo.
Il genere Cantalupensis comprende frutti di forma ovale, a polpa arancione, con superficie verde-grigiastra, che può essere più o meno liscia o verrucosa. Per il nome bisogna recuperare la tradizione secondo cui alcuni missionari l’avrebbero importato dall’Asia, proponendolo proprio a Cantalupo, oggi in provincia di Rieti, dove si trovava un Castello pontificio. Tra i Cantalupo si possono riconoscere quelli del genere Comune (hanno una polpa più succosa e tendente al rosso) e i Cantalupo Prescott (presentano costole più larghe e scanalatura marcata già sulla buccia). Si tratta di frutti precoci fortemente profumati.
Olio extra vergine di oliva D.O.P. , 100% italiano, regione Sicilia. Un prodotto d’eccellenza per i palati più esigenti. Il nostro olio è 100% italiano, coltivato da noi, raccolto esclusivamente a mano, spremuto entro 8-12 ore dalla raccolta. Il punto di forza dell’oleificio Cuscunà è rappresentato anche dai terreni di proprietà, nella provincia di Catania.
Il Monte Etna D.O.P. è tra le produzioni di maggiore pregio che offriamo ai nostri clienti, ed ha un prezzo davvero concorrenziale. La sua genetica è la “Nocellara Etnea“, tra le migliori tipologie di olive fra le oltre 3000 tipologie esistenti. Si produce in Sicilia, nella zona etnea, ricca di minerali, dove appunto si trovano le tenute Cuscunà.
Ingredienti:
Funghi Coltivali 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro d vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico.
contenitori da:
106g/212g/620g/1kg/3kg
Ingredienti:
Carciofi 65%, olio 35%, (90% olio di semi di girasole 10% olio extra vergine di oliva), sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico
contenitori da:
212g/620g/1kg/3kg
Ingredienti:
Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 35%, pan grattato, pepe nero macinato, basilico. Attenzione: tolleranza di nocciolo e pezzi di essi sino al 5%.
contenitori da:
106g/212g/620g/1kg/3kg